No es necesario que todos los vegetales y frutas que compres tengan que ser orgánicos, pero se han hecho estudios al respecto y se ha determinado que hay algunos que sí tienen los niveles más altos de pesticidas, aún después de lavarlos.
Esta es una lista de frutas y vegetales que deberían ser orgánicos:
- Manzanas (56 pesticidas)
- Apio (57 pesticidas)
- Tomates ‘cherry’
- Pepinos
- Uvas Ají
- Duraznos
- Papas
- Espinaca Fresas
- Kale rizado, col, lechuga (78 pesticidas)
- Calabaza
Y los más “limpios”, porque no presentan una concentración importante de residuos de pesticidas y por lo tanto NO es necesario que los compres orgánicos son:
- Berenjenas
- Repollo
- Espárragos
- Aguacate
- Melón
- Pomelo
- Kiwi
- Mango
- Coliflor
- Cebolla
- Papaya
- Piña
- Chicharos (chauchas)
- Batata
